avalon писал(а):
Их как-то неодолимо влекло в путыню и именно для выращивания там именно тех культур, которые обуславливают содержание в пищевом рационе хлебно-зерновой составляющей.
Кто говорил о "влечении" в пустыню? Там жизнь возможна только возле источников воды, рек и оазисов. Даже скотоводство привязано к воде (скот вообще-то пьет воду). И охота - тоже возле воды, в тугаях (пойменных лесах).
apofisis писал(а):
"пищевую" насыщенность, которую можно получить при помощи присваивающего хозяйства (производящее они еще НЕ знают!)
Нельзя провести четкую границу между присвоением и производством. К производству плавно приводит более тщательное, разумное присвоение (интенсификация в своем роде). Объясню на примере. Домашние олени на Севере - тот же самый вид, что и дикари. И поведение, и рацион, и ареал обитания один и тот же.Отбившиеся от стада домашние олени спокойно вливаются в стада диких. Домашний олень подпускает человека к себе ближе, чем дикий, но в руки не дается, его приходится ловить маутом (петлей) Роль человека сводится к тому, чтобы следовать за стадом и отгонять волков. Человек выступает в роли хищника, постоянно преследующего это стадо и съедающего оленей по мере необходимости. Это разумная охота или разведение, производство? Далее, растениеводство. В Сибири кедровники и ягодники, брусничники, например, оберегаются местным населением. На брусничных полянах выбирают сухие ветки деревьев для облегчения сбора совком. Такие поляны передаются по наследству и ежегодно весь урожай собирает конкретный хозяин. Это собирательство или примитивное, зачаточное земледелие?
ИМХО, осознанное земледелие плавно возникло из собирательства.К счастью, люди всеядны, мы одновременно и хищники, и травоядные. С уменьшением пищи, добываемой охотой, внимание людей к известным им дикорастущим съедобным растениям усилилось. Человек стал собирать дикоросы более аккуратно, очищать дикие "посевы" от сорняков, огораживать от зверей. Более внимательное отношение к растениям дало человеку понимание роли семян, воды, он стал считать дни для своевременного посева.
apofisis писал(а):
В ягодах и фруктах, действительно, много накопить не получится. Но есть такое понятие (практическое понятие) - сезонность пищевых ресурсов...
Точно так. В Кызылкумах зелень есть только в апреле -мае. Потом или жара, или мороз. Вот и вся сезонность пищевых ресурсов....